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미쉐린 1스타의 격차를 실감했습니다! 손종원 셰프의 조선팰리스 이타닉가든 런치 코스는 예약이 하늘의 별따기지만, 정확한 예약 타이밍과 방법만 알면 충분히 가능합니다. 서울 최고급 파인다이닝의 진수를 맛볼 수 있는 완벽한 가이드를 지금 확인하세요.
조선팰리스 이타닉가든 예약방법
조선팰리스 이타닉가든은 매월 1일 오전 10시에 2개월 후 예약이 오픈됩니다. 전화 예약(02-317-0404)과 온라인 예약이 동시에 진행되며, 런치 코스는 12시와 1시 30분 두 타임으로 운영됩니다. 예약 오픈 후 30분 내에 대부분 마감되므로 정확한 시간에 대기하는 것이 필수입니다.
손종원셰프 시그니처 메뉴 완벽분석
런치 코스 구성
7코스 런치 메뉴(18만원)는 애피타이저부터 디저트까지 완벽한 구성으로, 특히 랍스터와 한우 등심이 메인 요리로 제공됩니다.
대표 시그니처
손종원 셰프의 시그니처인 '바다 정원'은 신선한 해산물과 채소의 조화가 일품이며, 플레이팅 자체가 하나의 예술작품입니다.
와인 페어링
소믈리에가 직접 선별한 와인 페어링(+8만원)은 각 코스의 맛을 극대화시키는 완벽한 매칭으로 강력 추천합니다.
조선팰리스 방문 완벽가이드
조선팰리스는 발렛파킹(2만원) 서비스를 제공하며, 지하철 2호선 을지로3가역 6번 출구에서 도보 3분 거리입니다. 드레스코드는 스마트캐주얼 이상이며, 런치 시간에도 정장 차림의 손님들이 대부분입니다. 식사 시간은 보통 2시간 30분 정도 소요되니 여유 있는 일정으로 방문하세요.
예약 성공하는 핵심 노하우
이타닉가든 예약의 핵심은 타이밍과 인내심입니다. 전화 연결이 어려울 때는 온라인 예약을 동시에 시도하고, 취소 대기 등록도 적극 활용하세요.
- 매월 1일 오전 9시 55분부터 전화기 앞에서 대기
- 전화와 온라인 예약 동시 진행으로 성공률 높이기
- 예약 실패 시 즉시 취소 대기 등록하여 기회 확보
이타닉가든 런치 요금표
이타닉가든의 런치 코스별 가격과 구성을 한눈에 확인하세요. 모든 가격은 1인 기준이며 서비스료 10%가 별도 추가됩니다.
| 코스 구성 | 가격 | 소요시간 |
|---|---|---|
| 7코스 런치 | 180,000원 | 2시간 30분 |
| 와인 페어링 추가 | +80,000원 | - |
| 발렛파킹 | 20,000원 | - |
| 서비스료 | 10% 별도 | - |