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허영만 화백이 인정한 그 맛, 놓치면 부산 여행 절반은 손해입니다. 새벽부터 줄 서는 이유가 있는 이곳, 한 그릇에 8,000원으로 진한 사골육수와 두툼한 수육을 한번에 즐길 수 있습니다. 지금 바로 방문 정보 확인하고 웨이팅 없이 먹는 꿀팁까지 챙겨가세요.
허영만 백반기행 촬영 맛집
tvN '허영만의 백반기행'에서 소개된 이후 전국구 맛집으로 유명해진 이곳은 40년 전통의 돼지국밥 전문점입니다. 하루 12시간 끓인 진한 사골육수와 신선한 돼지고기만 사용해 깊고 구수한 맛을 자랑합니다. 방송 이후에도 변하지 않는 가격과 푸짐한 양으로 현지인들의 단골 사랑을 받고 있으며, 오전 6시부터 영업해 해장으로도 완벽합니다.
시그니처 메뉴 완벽정리
특돼지국밥 (8,000원)
기본 돼지국밥에 수육이 2배 추가된 시그니처 메뉴입니다. 잡내 없는 부드러운 수육과 고소한 내장이 어우러진 진한 육수가 일품이며, 밥을 말아먹으면 한 끼 식사로 충분한 양입니다. 새우젓과 다대기를 취향껏 넣어 먹으면 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.
수육정식 (12,000원)
두툼하게 썬 수육과 돼지국밥이 함께 나오는 세트 메뉴로 가성비가 뛰어납니다. 수육은 쫄깃하면서도 부드러운 식감을 자랑하며, 새우젓에 찍어 먹으면 감칠맛이 배가됩니다. 소주 한 잔 곁들이기에도 완벽한 구성입니다.
순대 (6,000원)
직접 만든 수제 순대로 쫄깃한 식감과 고소한 속재료가 일품입니다. 단품으로 주문해도 좋고, 돼지국밥과 함께 주문하면 더욱 푸짐한 한 상을 즐길 수 있습니다. 신선한 부추와 양념장이 함께 제공됩니다.
웨이팅 없이 먹는 방법
평일 오전 7시~8시 또는 오후 3시~4시가 웨이팅이 가장 적은 시간대입니다. 주말과 공휴일은 오전 6시 오픈과 동시에 방문하거나 오후 2시 이후를 노리는 것이 좋습니다. 점심시간(11시~1시)과 저녁시간(6시~8시)에는 최소 30분 이상 대기가 필수이니, 시간 여유를 두고 방문하세요. 예약은 받지 않으며 현장 대기만 가능하니 참고하시기 바랍니다.
꼭 챙겨야 할 방문정보
방문 전 반드시 알아두어야 할 실용 정보를 정리했습니다. 현장 결제만 가능하니 현금이나 체크카드를 꼭 준비하세요.
- 주차는 매장 앞 공영주차장 이용 가능하며, 1시간 무료 주차권 제공됩니다
- 브레이크타임 없이 오전 6시부터 밤 10시까지 연중무휴로 운영됩니다
- 카드 결제 가능하지만 현금 결제 시 1,000원 할인 혜택이 있습니다
- 포장 가능하며 포장 용기 별도 500원이 추가됩니다
- 매장 내 반찬은 무한리필이며, 김치와 깍두기가 특히 맛있습니다
메뉴 가격표 한눈에
주요 메뉴의 가격과 구성을 한눈에 확인할 수 있도록 정리했습니다. 모든 메뉴에 기본 반찬 6종이 무한리필로 제공됩니다.
| 메뉴명 | 가격 | 특징 |
|---|---|---|
| 돼지국밥 | 7,000원 | 기본 메뉴, 푸짐한 양 |
| 특돼지국밥 | 8,000원 | 수육 2배, 시그니처 |
| 수육정식 | 12,000원 | 국밥+수육 세트 |
| 순대 | 6,000원 | 수제 순대, 단품 |