흑백요리사2 후덕죽 셰프 코스요리, 호빈에서 먹어본 솔직 후기

흑백요리사2로 화제를 모은 후덕죽 셰프의 코스요리, 직접 먹어봤습니다! 한남동 호빈에서 선보이는 특별한 코스는 예약 오픈 5분 만에 마감될 정도로 인기인데요. 실제로 방문해본 분위기부터 시그니처 메뉴까지, 예약 성공 팁과 함께 생생하게 전해드립니다.

호빈 예약방법 완벽정리

호빈의 예약은 매월 1일 오전 10시 정각에 오픈됩니다. 네이버 예약 시스템을 통해 진행되며, 평균 3~5분 내에 전 좌석이 마감되는 인기 매장입니다. 예약 오픈 5분 전부터 대기하는 것이 성공 확률을 높이는 핵심 팁이며, 2인 이상 예약만 가능하다는 점 꼭 기억하세요.

요약: 매월 1일 오전 10시 네이버 예약, 5분 전 대기 필수, 2인 이상만 가능

시그니처 메뉴 3가지

시그니처 코스 A (15만원)

후덕죽 셰프의 대표 메뉴인 흑돼지 숙성육과 계절 해산물이 어우러진 8코스입니다. 특히 직접 만든 김치와 장아찌가 곁들여져 한식의 정수를 느낄 수 있으며, 마지막 디저트까지 완벽한 구성을 자랑합니다.

프리미엄 코스 B (25만원)

A코스에 랍스터와 전복구이가 추가된 10코스로, 특별한 날 방문하기 좋습니다. 셰프님이 직접 테이블에 나오셔서 요리 설명을 해주시는 것도 이 코스만의 특별한 경험입니다.

런치 코스 (8만원)

평일 점심 시간대만 운영되는 가성비 코스로, 핵심 메뉴 6가지를 맛볼 수 있습니다. 디너 코스 대비 합리적인 가격으로 호빈의 분위기와 맛을 경험할 수 있어 첫 방문객들에게 추천합니다.

요약: 시그니처 코스 15만원부터, 런치는 8만원으로 가성비 좋음

분위기와 인테리어 포인트

한남동 골목 안쪽에 자리한 호빈은 한옥을 리모델링한 2층 구조의 공간입니다. 1층은 오픈 키친으로 셰프님의 조리 과정을 가까이서 볼 수 있고, 2층은 프라이빗한 룸 형태로 기념일이나 모임에 적합합니다. 은은한 조명과 한지를 활용한 인테리어가 모던함과 전통미를 동시에 느끼게 하며, 테이블 간 간격이 넓어 편안한 식사가 가능합니다. 특히 창가 자리는 한옥 정원이 보여 더욱 운치 있습니다.

요약: 한옥 리모델링 공간, 오픈 키친과 프라이빗 룸 구성, 창가 자리 추천

방문 전 꼭 체크할 사항

호빈 방문 시 놓치면 안 되는 중요한 정보들을 정리했습니다. 특히 주차와 영업시간은 미리 확인하지 않으면 당황할 수 있으니 꼭 기억하세요.

• 주차는 건물 뒤편 소형 주차장 이용 가능하나 3대만 가능하므로, 대중교통 이용 추천 (경리단길역 도보 7분)
• 노쇼 방지를 위해 예약금 3만원이 결제되며, 당일 취소 시 환불 불가
• 주류 반입은 불가하며, 매장 내 와인 페어링(8만원)이나 전통주 페어링(5만원) 선택 가능
• 코스 진행 시간은 평균 2시간 30분이므로 여유 있게 일정 잡기
• 사진 촬영은 자유로우나 플래시 사용은 다른 손님 배려를 위해 자제 부탁

요약: 대중교통 이용, 예약금 3만원, 코스 진행 2시간 30분 소요

호빈 영업시간 및 가격표

방문 전 영업시간과 코스별 가격을 한눈에 확인하세요. 런치와 디너의 운영 시간이 다르며, 매주 월요일은 정기 휴무입니다.

구분	영업시간	가격
런치 코스	화~금 12:00~14:30	80,000원
시그니처 코스 A	화~일 18:00~22:00	150,000원
프리미엄 코스 B	화~일 18:00~22:00	250,000원
와인 페어링	코스 주문 시	80,000원

요약: 런치 8만원부터, 디너는 15만원~25만원, 매주 월요일 휴무